Suppe

Tomatsuppe

Tomatsuppe

Sådan! Til ære for min svigersøn (og alle I andre, selvfølgelig), et mad indlæg; Lækker krydret tomatsuppe. Omtalte svigersøn, har lidt svært ved at forholde sig til alle de hækleopskrifter og kreative (dame)sysler, som normalt findes her på adressen. Han synes, jeg absolut bør poste langt flere mad indlæg! Ganske vist… Læs mere »
Bonde suppe

Bonde suppe

I dag er suppe dag. Bonde suppe. Solid efterårssuppe med robuste grøntsager og grønne linser. Mættende og med saft & kraft. Jeg elsker simpelthen efteråret. Jeg elsker duftene, farverne, lyset og forfaldet. Jeg elsker naturens overflod og samtidig dens forgængelighed. Jeg elsker endda regn og rusk. Nok netop derfor, elsker… Læs mere »
Kold rabarbersuppe

Dessert: Iskold rabarbersuppe

Fredag ♡ Weekenden venter lige om hjørnet. Påskeferie for nogen, andre må vente lidt endnu. Og med påsken, alle dens hyggelige arrangementer med familie og venner. Vi skal til påske-familie arrangement, hvor vi selv skal medbringe et par retter. Jeg overvejer om én af dem skal være denne delikate dessert.… Læs mere »
Gullaschsuppe

Gullaschsuppe

Klassisk gullaschsuppe er fuld af smag, saft og kraft.   Den seneste uge har været lidt præget af forkølelse og hoste herhjemme. Nogen mere end andre. Vi har ikke været syge i den forstand, at vi ikke kunne gå på arbejde. Vi har i stedet taget den lidt med ro… Læs mere »
Svampesuppe

Cremet svampesuppe med timianbrød

Perfekt cremet suppe med den skønneste smag af svampe og hvidløg. Sammen med de lækre, sprøde timianbrød er retten perfekt som forret eller let aftensmad. Vi fik suppen som en varmende, men let aftensmad inden nytårets store 3 retters middag i morgen. Forøvrigt er jeg rigtig spændt på menuen nytårsaften.… Læs mere »