Hjemmelavet mirabel marmelade

Hjemmelavet mirabelle marmelade

I min have står den fineste gamle mirabel, og lige nu styrter de små gule frugter til jorden i hobetal. Jeg har det simpelhen så skidt med, at de bare ligger dér og rådner! Derfor forsøger jeg hvert år at lave et eller andet ud af frugterne. En brøkdel af overfloden, javist, men jeg har … Læs mere

Lavendel – Ideer og opskrifter

Lavendler – De smukke lilla, som dufter så vidunderligt og samtidig har så mange anvendelses muligheder. Jeg holder så meget af dem og er virkelig glad for de endelig vil trives i min have. Jeg har tidligere fortalt om mine genvordigheder med at få Lavendler til at vokse på min matrikel. Lige indtil jeg knækkede … Læs mere

Sveske trifli

Sveske trifli

Sveske trifli, nemt og lækkert til weekenden. Mormor dessert når det er allerbedst! Sveskegrød har en helt særlig og skøn smag, som tiltaler mig rigtig meget. Serveret med flødeskum eller råcreme, er den uovertruffen ifølge mine smagsløg. Helt on the rocks, med fløde eller mælk kan også begejstre mig. Dog har jeg en fornemmelse af, … Læs mere

Bananbrød

Bananbrød

Weekend lige om straks! Heldigvis! En lang uge lakker mod enden. En lang uge med masser af sygdom på jobbet, og derfor masser af ekstra timer til os andre. Det er vilkårene og sygdom kan ingen holde for. Men hold nu fast, jeg glæder mig til de fridage, som venter forude. Udover en veninde-biograftur og … Læs mere

Fredagslækkeri: Karamel popcorn

Fredag, yeah! Weekend, endnu mere yeah! Her skal fredagen fejres med manér. Nemlig med disse umanerligt lækre karamel popcorn. Karamel popcorn er virkelig vildt lækre. Søde, sprøde, seje, let salte. Som alternativ til de almindelige saltede popcorn er de lejlighedsvis rigtig skønne. Selvom de 2 varianter egentlig slet ikke kan sammenlignes. Karamel popcorn er bedst … Læs mere

# Låge nr. 17 – Æbleskiver

Mormor æbleskiver … En klassiker, også her på bloggen. Der er absolut intet i vejen med de færdigkøbte æbleskiver, faktisk synes jeg de smager ret godt. Geniale er de også, hvis selskabet eller juletravlheden er stor! Men har man tid, er hjemmebagte æbleskiver nr. 1. Og mormors opskrift er uden sammenligning den allerbedste. Smørbagte og … Læs mere