Honningristet müsli – Granola

Honningristet müsli – Granola. Granola er sådan en herlig knasende opskrift, som jeg elsker at eksperimentere med. Man kan putte præcis det i, som skabe og skuffer indeholder af gryn og kerner, – og krydre med præcis de krydderier, og det blandingsforhold, man allerbedst kan lide. Den hjemmelavede udgave smager desuden virkelig godt og sparer … Læs mere

Fredagslækkeri: Karamel popcorn

Fredag, yeah! Weekend, endnu mere yeah! Her skal fredagen fejres med manér. Nemlig med disse umanerligt lækre karamel popcorn. Karamel popcorn er virkelig vildt lækre. Søde, sprøde, seje, let salte. Som alternativ til de almindelige saltede popcorn er de lejlighedsvis rigtig skønne. Selvom de 2 varianter egentlig slet ikke kan sammenlignes. Karamel popcorn er bedst … Læs mere

Chokoladepizza

Chokoladepizza

He – Chokoladepizza! Kender I sådan én? Jeg gjorde ikke. Så dem forleden da jeg var ude at handle. Min første tanke var skepsis: “Hmm, kan man det-agtigt”. Endte også med at gå videre og forsætte mine indkøb. Men da alt anderledes og nytænkende har en magisk tiltrækning på mig, blev chokoladepizzaen ved med at … Læs mere

Dadel – Mandel snack

Dadel snacks

Jeg forsætter lidt i det søde hjørne, med en opskrift på uimodståeligt lækre små dadelsnacks. Den absolutte snackfavorit her i huset lige pt. Sådan et par stykker til en kop kaffe er simpelthen en gudemundfuld. Intet mindre 🙂 Forleden købte jeg en pose dadellækkerier, hvor dadlerne var fyldt med en hel mandel og derefter overtrukket … Læs mere

Churros – fredagslækkeri

Churros

Fredag! Snart weekend ♡ En god, men lidt travl uge går mod enden. Herhjemme skal fredagens lækkeri bestå af de skønne, sprøde friturestegte Churros – spanske vafler, spanskrør – kært barn har mange navne. De har spøgt i mit hoved siden sidste weekend, hvor jeg var med den yngste af mine piger til hestemesse i … Læs mere

Pesto snegle – lækkert madbrød

Pesto snegle

Pesto snegle er super lækre som krydrede madbrød. Jeg elsker at spise dem til minestronesuppe, tomatsuppe eller italiensk inspirerede pastaretter. Disse har jeg bagt med basilikumpesto, men en hvilken som helst yndlingspesto fungerer. Tapenader, eks. oliventapenade er også virkelig lækkert i sneglene, i stedet for pestoen. Som let og hurtig anretning til gæster: Lav sneglene … Læs mere