Leder du efter en ultra nem og lækker omgang aftensmad, så læs med videre … Quesadilla med skinke er noget nær det letteste og samtidig lækreste man kan tænke sig. I al sin enkelhed består Quesadillas af fyldte tortillas stegt på panden. 2 og 2 lægges de mexikanske pandekager sammen med ost, skinke og et … Læs mere
Grøntsags bowls er jo super populære og med god grund. Det er da simpelthen en alletiders måde at anvende sine grøntsagsrester på. Som alternativ til den mere traditionelle salatskål er den sådan set også rigtig fin og mætter virkelig godt. – Og så ser den da både charmerende og indbydende ud … Vores grøntsagsskuffe trængte … Læs mere
Perfekt cremet suppe med den skønneste smag af svampe og hvidløg. Sammen med de lækre, sprøde timianbrød er retten perfekt som forret eller let aftensmad. Vi fik suppen som en varmende, men let aftensmad inden nytårets store 3 retters middag i morgen. Forøvrigt er jeg rigtig spændt på menuen nytårsaften. Vi skal fejre aftenen med … Læs mere
Grydebrød og pølsetallerken. Enkelt og let inden de store juletraktementer. Nem, men hyggelig aftensmad på en mandag, hvor det alligevel godt må være lidt særligt. På dage, hvor jeg ikke lige har lyst til at lave det helt store, i varm aftensmad, er en pølsetallerken og et godt brød en fantastisk ting. Det kræver ikke … Læs mere
❤ Flødestuvede svampe, eller blot flødestuvede champignon ❤ En rigtig mormor klassiker. En efterårsret, som smager fuldstændig fantastisk på godt franskbrød. Så enkel og fin i smagen. Ren nydelse for en svampe elskere. Faktisk synes jeg flødestuvede svampe har mange plusser og mange forskellige anvendelses muligheder: På groft franskbrød som frokost eller forret Eller som … Læs mere
Det helt fantastiske septembervejr indtil nu, har virkelig sat fut i modningen af tomaterne. De modner i en fart så vi slet ikke kan følge med. Derfor besluttede jeg at lave en luksus udgave af en kødsovs. Med masser af friske solmodne tomater og masser af friske krydderurter, også fra haven. Virkelig lækkert og en … Læs mere