Nem frokostsalat

Skal en salat udgøre et selvstændigt måltid, foretrækker jeg at den indeholder en eller anden form for kogte, dampede eller bagte grøntsager. Synes den mætter bedre og minder mere om et “rigtigt” måltid på den måde. Gør den det, synes jeg til gengæld det er super lækkert, udelukkende at spise salat til frokost. Nemt er…Læs videre “Nem frokostsalat”

Tomatsuppe

Sådan! Til ære for min svigersøn (og alle I andre, selvfølgelig), et mad indlæg; Lækker krydret tomatsuppe. Omtalte svigersøn, har lidt svært ved at forholde sig til alle de hækleopskrifter og kreative (dame)sysler, som normalt findes her på adressen. Han synes, jeg absolut bør poste langt flere mad indlæg! Ganske vist er Eponas dagbog primært min…Læs videre “Tomatsuppe”