Honningristet müsli – Granola

Honningristet müsli – Granola. Granola er sådan en herlig knasende opskrift, som jeg elsker at eksperimentere med. Man kan putte præcis det i, som skabe og skuffer indeholder af gryn og kerner, – og krydre med præcis de krydderier, og det blandingsforhold, man allerbedst kan lide. Den hjemmelavede udgave smager desuden virkelig godt og sparer … Læs mere

Smoothie bowl med kokosmælk

Smoothiebowl

De smukke smoothie bowls har længe prydet rundt på de sociale medier, hvor jeg har beundret den yderst appetitlige og fotogene anretning. I går prøvede jeg selv, for første gang, at lave sådan en lækker skål til morgenmad. Min smoothie er lavet med avocadoer, havregryn og lidt friske dadler, tilsat kold kokosmælk, indtil konsistensen blev … Læs mere

Mirabelle smoothie

Mirabelle smoothie

Når jeg går ud på altanen om morgenen for at drikke min morgenkaffe, mødes jeg af de herlige små solskinsgule mirabeller. Som jeg skrev i sidste uge, har jeg det virkelig ikke ret godt med, at de bare falder til jorden og rådner. Jeg synes jo de skal bruges til noget. Fuglene gør deres, men … Læs mere

Arme riddere

Arme riddere

Disse lækre, svampede, stegte brød er en sand weekend morgenmads delikatesse. Jeg husker dem især fra min barndoms morgenmad hos mormor. Samtidig er det en virkelig genial måde til at reducere madspild. Og i stedet udnytte sit daggamle og halv kedelige franskbrød til en delikat søndags luksus. Opskrift på Arme riddere 4 stk 4 skiver … Læs mere