Bananbrød

Bananbrød

Weekend lige om straks! Heldigvis! En lang uge lakker mod enden. En lang uge med masser af sygdom på jobbet, og derfor masser af ekstra timer til os andre. Det er vilkårene og sygdom kan ingen holde for. Men hold nu fast, jeg glæder mig til de fridage, som venter forude. Udover en veninde-biograftur og … Læs mere

# Låge nr. 14 – Julemandens knapper

Småkager; Julemandens knapper

Julemandens knapper ♡ Klassisk julesmåkage Bag dagens låge gemmer sig en sød lille mundfuld, til glæde for smagsløgene og duften af julestemning. Julemandens knapper; synes de har så fint et navn. Sprøde småkager med hindbærmarmelade. Elsker blandingen af sødme fra dejen og friskheden fra hindbærmarmeladen. Dybt vanedannende, men meget, meget hyggelige. ET LILLEBITTE TIP: Vi … Læs mere

# Låge nr. 3. – Hjemmelavet værtindegave

Hjemmelavet værtindegave

Skal du til advents-kom-sammen, og mangler en værtindegave, så læs med videre … Nem idé til en hjemmelavet værtindegave til julens mange sammenkomster … Eller som gave i pakkespil … En hjemmelavet omgang bland selv cookies, er en både sød og personlig værtindegave. Som tilmed er rigtig nem at lave. Jeg har brugt et lille … Læs mere

Kanelbrød

Kanelbrød

Hvilket herligt gensyn med en god gammel opskrift. En opskrift jeg ikke har bagt i umindelige tider. Tilfældigt fandt jeg den blandt mine gamle håndskrevne opskrifter, da rode-køkkenskuffen fik en tiltrængt oprydning! Jeg har altid syntes at gammeldags kanelbrød er sådan en god blanding mellem kringle, kanelsnegle og lækkert luftigt brød. Nybagt kan det spises … Læs mere

Cookies med banan og chokolade

Banan cookies

  Hvad gør man når lækkersulten pludselig melder sig en sen aften og alle butikker er lukkede?  Roder alle skuffer og skabe igennem og skraber sammen til at kunne blande en cookie dej! Jeg gik ud fra min grundopskrift og i stedet for at tilsætte forskellige hakkede nødder og mandler, som jeg selvfølgelig ikke havde … Læs mere

Hjemmelavede romkugler

Hjemmelavede romkugler

Hjemmelavede romkugler smager altså virkelig skønt. Jeg er kæmpe fan. Når jeg endelig har samlet kagerester nok (hvilket kan være lidt af en udfordring!), er de lækre hjemmelavede kugler altid et højdepunkt. Et kig i fryseren, her i weekenden, viste at det alligevel var lykkes at samle en del kagerester. Hvor heldigt var det ikke … Læs mere