Hjemmelavet ingefærsirup

Ingefærsirup

Ingefær er godt, virkelig godt. Ingefærsirup er næsten endnu bedre, og hjemmelavet ingefærsirup er allerbedst. Jeg er generelt ret glad for den skarpt krydrede, lidt stærke knold. I siruppen forenes det skarpe, det krydrede og det stærke med den søde smag. En ret perfekt kombination – som ekstra plusser, er det virkelig nemt at lave … Læs mere Hjemmelavet ingefærsirup

Kaffe med myntesirup og cacao

Kaffe med myntesirup

Inspireret af den bog jeg fik forærende forleden, har jeg været ved at afprøve forskellige kaffe varianter. Jeg har ikke fulgt opskrifterne slavisk, men passet lidt til hist og her, og prøvet mig lidt frem. Denne med mynte sirup og mørk cacaopulver er virkelig noget så delikat … Der er noget After Eight over den. … Læs mere Kaffe med myntesirup og cacao