Rødgrød med fløde

Rødgrød med fløde

Der er absolut intet fancy eller tidskrævende over rødgrød med fløde. Alligevel synes jeg det er én af de bedste og mest delikate sommerdesserter, ever! Når grøden anrettes i portionsglas ser desserten samtidig ud af lidt mere. Kombinationen af sødme og syrlighed går op i en højere enhed med lige præcis denne blanding af jordbær, … Læs mere

Islagkage med nøddebund og Daim

Islagkage

Min allerbedste og evigt hit-sikre opskrift på islagkage er helt sikkert denne Daim is, med den allerlækreste nøddebund. Jeg havde fødselsdag i fredags og i den anledning var familien indbudt til middag i går. Hvad var så mere oplagt end en islagkage, som kan laves i god tid i forvejen. Som tilmed, egentlig er ganske … Læs mere

Dessert: Iskold rabarbersuppe

Kold rabarbersuppe

Fredag ♡ Weekenden venter lige om hjørnet. Påskeferie for nogen, andre må vente lidt endnu. Og med påsken, alle dens hyggelige arrangementer med familie og venner. Vi skal til påske-familie arrangement, hvor vi selv skal medbringe et par retter. Jeg overvejer om én af dem skal være denne delikate dessert. De første spæde, danske rabarber … Læs mere

Nutella – Banan dessertkage

Nutella kage

Du må ikke snyde dig selv for at prøve denne ultra nemme og samtidig utroligt lækre kage, bagt helt uden mel … Virkelig. Skal du have gæster i aften og mangler desserten – er redningen her 🙂 Jeg troede ikke helt mine egne ører, da en kollega i onsdags kom med en kageopskrift til mig. … Læs mere

Kyskager

Kyskager

Tænk sig – Jeg har altid forestillet mig at hjemmelavede kyskager var super besværligt og avanceret, at have med at gøre! Derfor har jeg aldrig forsøgt mig med det før. Og så er det i virkeligheden noget af det nemmeste … Lidt overraskende, faktisk … I går faldt jeg sådan lidt tilfældigt over en opskrift. Som så … Læs mere

Fløderand – en ægte mormor klassiker

Fløderand

Fri-fredag i herligt frostklart og solrigt vejr. Vasketøjet er hængt ud – Elsker duften af vind og soltørret tøj, og desserterne er sat til opbevaring på altanen. Godt tildækket og forskanset bag bakker og sodavandsflasker, så naboens bløde, søde, men frække kat, ikke bliver inspireret til tag-selv-bord. Vi skal nemlig have gæster i morgen og … Læs mere