Hjemmebagte krydderboller

Krydderboller

Hjemmebagte krydderboller med smør og marmelade søndag morgen er godt. Rigtig godt! De smager bare bedre end de færdigkøbte. Som ekstra gevinst, breder duften af hjemmebag med kardemomme sig i hele huset. Dét alene, er næsten grund nok til at bage dem! Dejen kan sagtens laves aftenen før og sættes i køleskabet. Alternativt kan bollerne … Læs mere

Langtidshævede Sandwich boller med ølandshvede

Langtidshævede boller

Langtidshævede sandwich boller med ølandshvede er virkelig nemme at bage. Smagen er rigtig god, med intens brødsmag. Når man bager med ølandshvede, opnår man det bedste resultat, hvis hæve tiden er lang og den færdige dej ret våd. Derfor egner dejen sig godt til enten at blive bagt i form eller som lidt flade sandwichboller. … Læs mere

Madbrød – ostegifler

Ostegifler

Til suppen med chorizo og kikærter, bagte jeg disse gifler med cheddarost. De er super perfekte som tilbehør til lidt krydrede supper. Jeg valgte at bruge den cheddar ost med jalapenos, da vi godt kan lide chili. Men almindelig cheddar, eller en blanding af mozzarella og cheddarost er også super velegnet. Opskrift på ostegifler 10 … Læs mere