Hvid pizza

Hvid pizza

Hvid pizza, eller pizza bianco. Fordi den er lavet uden tomatsovs og med tynde kartoffelskiver. Oprindeligt er den vist også uden kød, men jeg kommer nu chorizo pølse på. Synes det giver noget ekstra til denne hvide udgave af en pizza. Hvid pizza er den yngste af mine pigers favorit pizza, ihvertfald af den hjemmelavede … Læs mere

Lavendelflasker & sukker

    Når blomster og stilke tørrer svinder volumen i “flasken”, båndet skal derfor strammes godt til, både mens der flettes og når der bindes til slut Jeg er gået halvvejs lavendel amok, og har lyst til at lave 1000 ting med lavendel. Jeg var alene hjemme i går aftes, og efter at have fortæret … Læs mere

Sommer dessert med marinerede jordbær

Sommer dessert

Jeg er jo som bekendt vild med søde sager, ja, mad i det hele taget. Jeg elsker at lave mad, anrette mad, spise mad, se på billeder af mad … Dengang, inden internettet for alvor fik sin udbredelse, kunne jeg sågar bruge kogebøger som godnatlæsning. Kogebøgerne fører nu en lidt mere hengemt tilværelse i bogskabet, … Læs mere

Små retter á la Maja

Små retter klar til grill Selvom det regner lidt ind imellem, griller vi gerne alligevel. Der er noget særligt ved mad tilberedt på grill. Disse småretter egner sig fortrinligt til havegrillen. Vi spiste dem med godt brød til som en hovedret, men de egner sig også fint til forret. Udhulede tomater med frisk mozzarella ost … Læs mere

Wienerkaffe med karamel flødeskum

Wienerkaffe

Wienerkaffe er virkelig luksus kaffe, hvis I spørger mig! Denne med karamelflødeskum er endnu mere luksus. Og forbeholdt ganske særlige lejligheder, eller bare fordi. Er man til kaffe og karamel er dette kaffens Rolls Royce! I går aftes var sådan en “bare fordi” dag, med trang til lidt ekstra selvforkælelse …   Opskrift wienerkaffe & … Læs mere

Håndfiltede perler til rustikke halskæder

Filtede perler

  Filtede uldperler er utrolig smukke og giver halskæder og armbånd et smukt, rustikt præg. Disse har jeg sæbe filtet af kartet uld. Jeg har filtet dem om en lille stump tændstik for at få et hul til lædersnoren. Vil man lave perler der skal trækkes på tråd med nål er det ikke nødvendigt med … Læs mere