Chokoladepizza

He – Chokoladepizza!

Kender I sådan én? Jeg gjorde ikke.

Så dem forleden da jeg var ude at handle. Min første tanke var skepsis: “Hmm, kan man det-agtigt”. Endte også med at gå videre og forsætte mine indkøb.

Men da alt anderledes og nytænkende har en magisk tiltrækning på mig, blev chokoladepizzaen ved med at spøge i baghovedet. Fristelsen var simpelhen for stor! Jeg var nødt til at vende om og købe en med hjem.

Og hvad stiller man så lige op med sådan en fætter? Jeg valgte at servere den som dessert med hindbærpuré og vanilleis.

Det er slet, slet ikke tosset. Chokolade og hindbær er en stensikker kombi. Den går man aldrig fejl af. Og den varme chokoladepizza, den kolde is og den syrlige puré. Det kan godt anbefales!

Chokoladepizza og hindbærpuré

Chokoladepizzaen er jo bare den færdigkøbte fra Dr. Oetker. Opskriften på hindbærpuré med frosne bær er her:

• 200 g frosne hindbær
• 3/4 dl sukker
• 1/2 dl vand

Det hele kommes i en lille gryde og bringes i kog. Småkoger et par minutter under låg og gives derefter en tur med stavblenderen. Lad puréen afkøle.

No offense Dr. Oetker, jeres chokoladepizza smager super godt. Men det kunne også være sjovt at bage en selv.

Pizzaen inden bagning

Bunden smager også lidt sødt, og måske lidt af cacao ...

Alt i alt en sjov servering. Kunne helt sikkert også være et hit til børneselskaber.

Hvis I kender til chokoladepizza i forvejen, hvordan serverer I dem? Evt. en af jer som har en opskrift på en hjemmelavet udgave?