Fredag, yeah! Weekend, endnu mere yeah! Her skal fredagen fejres med manér. Nemlig med disse umanerligt lækre karamel popcorn. Karamel popcorn er virkelig vildt lækre. Søde, sprøde, seje, let salte. Som alternativ til de almindelige saltede popcorn er de lejlighedsvis rigtig skønne. Selvom de 2 varianter egentlig slet ikke kan sammenlignes. Karamel popcorn er bedst … Læs mere
Rigtig godt nytår til jer alle. Håber I hver og én kom bedst muligt ind i 2018. Det er jo egentlig lidt pudsigt, det her med et nyt år. Især trangen til status og nytårsforsætter. For i realiteten, er en hvilken som helst dag, så god som nogen, til at gøre status og se både … Læs mere
Jeg forsætter lidt i det søde hjørne, med en opskrift på uimodståeligt lækre små dadelsnacks. Den absolutte snackfavorit her i huset lige pt. Sådan et par stykker til en kop kaffe er simpelthen en gudemundfuld. Intet mindre 🙂 Forleden købte jeg en pose dadellækkerier, hvor dadlerne var fyldt med en hel mandel og derefter overtrukket … Læs mere
Fredag! Snart weekend ♡ En god, men lidt travl uge går mod enden. Herhjemme skal fredagens lækkeri bestå af de skønne, sprøde friturestegte Churros – spanske vafler, spanskrør – kært barn har mange navne. De har spøgt i mit hoved siden sidste weekend, hvor jeg var med den yngste af mine piger til hestemesse i … Læs mere
Pesto snegle er super lækre som krydrede madbrød. Jeg elsker at spise dem til minestronesuppe, tomatsuppe eller italiensk inspirerede pastaretter. Disse har jeg bagt med basilikumpesto, men en hvilken som helst yndlingspesto fungerer. Tapenader, eks. oliventapenade er også virkelig lækkert i sneglene, i stedet for pestoen. Som let og hurtig anretning til gæster: Lav sneglene … Læs mere
Yay, fredag! Herhjemme har vi besluttet at indlede weekenden med en hyggelig hjemmebioaften. Jeg har overtalt min mand til et gensyn med Into the Wild – en af mine mange film favoritter. En ung mands tragiske oprør, frigørelse og kamp, krydret med fantastiske billeder fra Alaskas storslåede natur. En film ret meget efter mit hoved. … Læs mere