Hjemmelavet krydderolie er altså rigtig godt. Man kan lave præcis den blanding – og bruge præcis den type olie man foretrækker. Som ekstra plus kan man spare lidt på husholdningsbudgettet ved at lave den selv. Samtidig er det sådan et hyggeligt projekt med en virkelig høj skønhedsfaktor. Ja, jeg er pjattet med de små dekorative … Læs mere
Måske er det ferie abstinenser, men jeg synes altså det er lidt hårdt at starte på arbejde igen. Kan slet ikke vænne mig til ikke at have masser af tid. Og heller ikke, at den dejlige og afslappende tænkning “at det vi ikke når i dag, når vi i morgen”, ikke helt fungerer længere. Såå … Læs mere
Disse lækre, svampede, stegte brød er en sand weekend morgenmads delikatesse. Jeg husker dem især fra min barndoms morgenmad hos mormor. Samtidig er det en virkelig genial måde til at reducere madspild. Og i stedet udnytte sit daggamle og halv kedelige franskbrød til en delikat søndags luksus. Opskrift på Arme riddere 4 stk 4 skiver … Læs mere
Indrømmet, jeg er i besiddelse af et “forrådssamler-gen” af de større. Jeg elsker mit spisekammer. Jeg har svært ved at gå forbi hyben, hyldeblomster, brombær og hvad der ellers findes på min vej. Jeg må have dem med hjem, lave noget ud af dem og putte det i spisekammeret. Lige nu er det hybenbuskene der … Læs mere
Stegte grøntsager er lidt af et hit her hos os. Både som alternativ til salatskålen men også som erstatning for kartofler, ris eller pasta. Det smager super godt, når der stadig er lidt bid i gulerødderne, eller hvilke grøntsager man nu vælger at bruge. God weekend <3 Opskrift på koteletter med stegte grøntsager 2 … Læs mere
Kalenderen siger ganske vist 1. juli. Men her hos os har vejret været så efterårsagtigt, gråt, regnfuldt og blæsende i dag, at jeg fik lyst til suppe. Denne suppe med kikærter og chorizo smager super godt. Krydret og fyldig. Hvis man ønsker, kan den laves i en ren vegansk udgave, så udelader man blot chorizo … Læs mere