Onsdagssnegle

Onsdagssnegl

Lækre snaskede onsdagssnegle – bagt efter denne opskrift De havde da fuldstændig fat i noget – bagerne – da de i sin tid lancerede onsdagssneglene. For hvem siger onsdag behøver være sådan en lidt grå midt-i-ugen mellemvare? Det er der selvfølgelig heller ingen der gør, selvom jeg må tilstå, at onsdag for mig, ofte kan være … Læs mere Onsdagssnegle

Kærnemælkshorn med marmelade

Kærnemælkshorn

Kærnemælkshorn med hindbærmarmelade er min favoritudgave af de klassiske horn. Jeg siger ikke nej tak til horn med remonce, Nutella eller marcipan, der alle smager dejligt. Men hindbærfyldet er alligevel nr 1. Friskt og sødt på én gang. Kærnemælkshorn er lette, luftige, smager dejligt og er nemme og forholdsvis hurtige at bage – ret praktisk … Læs mere Kærnemælkshorn med marmelade

Fastelavnsboller med creme og flødeskum

Fastelavnsboller

I weekenden bagte jeg lækre, lækre, lette og luftige fastelavnsboller til os. Fyldte dem med hjemmelavet kagecreme og flødeskum. Virkelig en lækker lille eftermiddags-lækkerbidsken. Jeg diskriminerer ikke, for creme og flødeskum er helt bestemt et lækkert og velsmagende fyld. Som I ved, kan jeg lide alle kager. Men jeg må tilstå, at yndlingsfyldet, nemlig hindbær … Læs mere Fastelavnsboller med creme og flødeskum