Hjemmelavede romkugler

Hjemmelavede romkugler

Hjemmelavede romkugler smager altså virkelig skønt. Jeg er kæmpe fan. Når jeg endelig har samlet kagerester nok (hvilket kan være lidt af en udfordring!), er de lækre hjemmelavede kugler altid et højdepunkt. Et kig i fryseren, her i weekenden, viste at det alligevel var lykkes at samle en del kagerester. Hvor heldigt var det ikke … Læs mere

Nutella – Banan dessertkage

Nutella kage

Du må ikke snyde dig selv for at prøve denne ultra nemme og samtidig utroligt lækre kage, bagt helt uden mel … Virkelig. Skal du have gæster i aften og mangler desserten – er redningen her 🙂 Jeg troede ikke helt mine egne ører, da en kollega i onsdags kom med en kageopskrift til mig. … Læs mere

Churros – fredagslækkeri

Churros

Fredag! Snart weekend ♡ En god, men lidt travl uge går mod enden. Herhjemme skal fredagens lækkeri bestå af de skønne, sprøde friturestegte Churros – spanske vafler, spanskrør – kært barn har mange navne. De har spøgt i mit hoved siden sidste weekend, hvor jeg var med den yngste af mine piger til hestemesse i … Læs mere

Onsdagssnegle

Onsdagssnegl

Lækre snaskede onsdagssnegle – bagt efter denne opskrift De havde da fuldstændig fat i noget – bagerne – da de i sin tid lancerede onsdagssneglene. For hvem siger onsdag behøver være sådan en lidt grå midt-i-ugen mellemvare? Det er der selvfølgelig heller ingen der gør, selvom jeg må tilstå, at onsdag for mig, ofte kan være … Læs mere

Kyskager

Kyskager

Tænk sig – Jeg har altid forestillet mig at hjemmelavede kyskager var super besværligt og avanceret, at have med at gøre! Derfor har jeg aldrig forsøgt mig med det før. Og så er det i virkeligheden noget af det nemmeste … Lidt overraskende, faktisk … I går faldt jeg sådan lidt tilfældigt over en opskrift. Som så … Læs mere

Kærnemælkshorn med marmelade

Kærnemælkshorn

Kærnemælkshorn med hindbærmarmelade er min favoritudgave af de klassiske horn. Jeg siger ikke nej tak til horn med remonce, Nutella eller marcipan, der alle smager dejligt. Men hindbærfyldet er alligevel nr 1. Friskt og sødt på én gang. Kærnemælkshorn er lette, luftige, smager dejligt og er nemme og forholdsvis hurtige at bage – ret praktisk … Læs mere

Fastelavnsboller med creme og flødeskum

Fastelavnsboller

I weekenden bagte jeg lækre, lækre, lette og luftige fastelavnsboller til os. Fyldte dem med hjemmelavet kagecreme og flødeskum. Virkelig en lækker lille eftermiddags-lækkerbidsken. Jeg diskriminerer ikke, for creme og flødeskum er helt bestemt et lækkert og velsmagende fyld. Som I ved, kan jeg lide alle kager. Men jeg må tilstå, at yndlingsfyldet, nemlig hindbær … Læs mere