3 x herlige kaffefavoritter

Kanel kaffe

 Kanel kaffe (opskrift her) Veninde-hygge, styr-på-verdenssituationen og kaffe hører vel mere eller mindre sammen, medmindre selvfølgelig, at man er inkarneret thedrikker. Især de lidt sjove og mere specielle udgaver, sætter jeg pris på at servere, når jeg inviterer på kaffeslabberas. – De er nærmest en fest i sig selv og jeg kan nøjes med at servere … Læs mere

Smoothie med banan, avocado, citron og ingefær

Smoothie med banan

Efter en længere pause, har smoothies igen fundet en plads som en af mine morgen favoritter. Jeg har genoptaget et hyggeligt bekendtskab med en uimodståelig lækker, frisk og cremet yndling – fyldt med vitaminer, mineraler og sunde fedtsyrer. Tiltrængt, her midt i vintermørket. Del endelig opskriften på jeres yndlings smoothie. Jeg glæder mig nemlig altid … Læs mere

Velkomstdrink til nytårsaften

Blue velvet

Ærligt – Jeg har virkelig ikke ret meget forstand på drinks. – Men jeg synes de ser super flotte ud og vil gerne servere et eller andet smukt og overraskende, som velkomst drink nytårsaften. Derfor har jeg snuset lidt rundt på nettet efter inspiration. Og er endt med en lidt modificeret udgave af drinken Blue … Læs mere

Julekaffe og sofahygge

Julekaffe

En hygge weekend kræver hygge kaffe. Hvilket på denne tid af året vil sige julekaffe. Som jeg skrev i lørdags, ventede en hel lang alene-weekend på mig. Den blev nydt i fulde drag. Jeg startede ud med masser af gode planer for alt det jeg ville lave i mit hobbyrum. Men da det kom til … Læs mere

Hjemmelavet ingefærsirup

Ingefærsirup

Ingefær er godt, virkelig godt. Ingefærsirup er næsten endnu bedre, og hjemmelavet ingefærsirup er allerbedst. Jeg er generelt ret glad for den skarpt krydrede, lidt stærke knold. I siruppen forenes det skarpe, det krydrede og det stærke med den søde smag. En ret perfekt kombination – som ekstra plusser, er det virkelig nemt at lave … Læs mere

Øjeblikke – tanker om kagehuse

Min søster og jeg har den hyggelige, men også temmelig frustrerende tradition, at vi hvert år sidst i november, eller først i december, mødes og holder en honning-kage-hus-bagedag. Eller gingerbread-bagedag. Ved ikke helt, hvad jeg skal kalde den. Faktisk ved jeg ikke helt, hvorfor det egentlig er vi holder den dag!? – Udover selvfølgelig, at … Læs mere