Hjemmelavet myntesirup

Hjemmelavet myntesirup

Min mynteplante har lagt godt fra land i år. Egentlig er det en nem og nøjsom plante, dog med tendens til lettere aggressiv opførsel. Mynten ynder ikke at dele. I starten boede min mynte sammen med andre krydderurter i den store zinkbalje, men efter et par år har mynten udmanøvreret både persillen og timianen. Det … Læs mere

Smoothie med kokosmælk

Smoothies med kokosmælk er super lækre, cremede og fløjlsbløde. Virkelig lækkert. Jeg laver dem indimellem til os, som en lille søndagmorgen luksus – Eneste ulempe er det forholdsvis høje kalorieindhold i kokosmælken. Derfor er de hos os forbeholdt særlige lejligheder eller som en lille ekstra weekend luksus. Skønne er de bestemt. Smoothie med kokosmælk 2 … Læs mere

3 x herlige kaffefavoritter

Kanel kaffe

 Kanel kaffe (opskrift her) Veninde-hygge, styr-på-verdenssituationen og kaffe hører vel mere eller mindre sammen, medmindre selvfølgelig, at man er inkarneret thedrikker. Især de lidt sjove og mere specielle udgaver, sætter jeg pris på at servere, når jeg inviterer på kaffeslabberas. – De er nærmest en fest i sig selv og jeg kan nøjes med at servere … Læs mere

Smoothie med banan, avocado, citron og ingefær

Smoothie med banan

Efter en længere pause, har smoothies igen fundet en plads som en af mine morgen favoritter. Jeg har genoptaget et hyggeligt bekendtskab med en uimodståelig lækker, frisk og cremet yndling – fyldt med vitaminer, mineraler og sunde fedtsyrer. Tiltrængt, her midt i vintermørket. Del endelig opskriften på jeres yndlings smoothie. Jeg glæder mig nemlig altid … Læs mere

Velkomstdrink til nytårsaften

Blue velvet

Ærligt – Jeg har virkelig ikke ret meget forstand på drinks. – Men jeg synes de ser super flotte ud og vil gerne servere et eller andet smukt og overraskende, som velkomst drink nytårsaften. Derfor har jeg snuset lidt rundt på nettet efter inspiration. Og er endt med en lidt modificeret udgave af drinken Blue … Læs mere