Fastelavnsboller med creme og flødeskum

Fastelavnsboller

I weekenden bagte jeg lækre, lækre, lette og luftige fastelavnsboller til os. Fyldte dem med hjemmelavet kagecreme og flødeskum. Virkelig en lækker lille eftermiddags-lækkerbidsken. Jeg diskriminerer ikke, for creme og flødeskum er helt bestemt et lækkert og velsmagende fyld. Som I ved, kan jeg lide alle kager. Men jeg må tilstå, at yndlingsfyldet, nemlig hindbær … Læs mere

Gammeldags fastelavnsboller

Gammeldags fastelavnsboller er ret spot on, i min verden. Jeg benytter mig virkelig af, at der kun er en månedstid til fastelavn. Hvilket er mægtigt – Jeg kan nå at bage fastelavnsboller mange gange endnu, inden katten er slået af tønden og fastelavnsrisene plyndret. Lækker hjemmelavet vanilleprikket creme og en lækker luftig dej. – Det … Læs mere

Lækkert hjemmebagt valnøddebrød

Valnøddebrød

Hjemmebagt valnøddebrød er altså bare noget af det bedste. Den lækre knasende nøddesmag passer perfekt til forskellige oste. Men også marmelade og pølse er evigt godt til sådan et brød. Har du aldrig selv prøvet at bage et valnøddebrød må du ikke snyde dig selv for smagsoplevelsen, som virkelig er så meget bedre end de … Læs mere

Cremet svampesuppe med timianbrød

Svampesuppe

Perfekt cremet suppe med den skønneste smag af svampe og hvidløg. Sammen med de lækre, sprøde timianbrød er retten perfekt som forret eller let aftensmad. Vi fik suppen som en varmende, men let aftensmad inden nytårets store 3 retters middag i morgen. Forøvrigt er jeg rigtig spændt på menuen nytårsaften. Vi skal fejre aftenen med … Læs mere

Grydebrød og pølsetallerken

Pølsebord og grydebrød

Grydebrød og pølsetallerken. Enkelt og let inden de store juletraktementer. Nem, men hyggelig aftensmad på en mandag, hvor det alligevel godt må være lidt særligt. På dage, hvor jeg ikke lige har lyst til at lave det helt store, i varm aftensmad, er en pølsetallerken og et godt brød en fantastisk ting. Det kræver ikke … Læs mere